Городній Календар
🍠

Буряк — Все про вирощування

Категорія: Овочі

У цій енциклопедії зібрано детальні правила агротехніки для культури: буряк. Нижче наведено базові рекомендації та посилання на спеціалізовані календарі для кожної області України.

Базова агротехніка вирощування

  1. 1

    Замочіть насіння на добу у теплій воді перед посівом.

  2. 2

    Сійте в борозни глибиною 2-3 см з міжряддям 25-30 см.

  3. 3

    Оскільки насіння буряка часто багаторосткове, обов'язково проріджуйте сходи.

  4. 4

    Перше проріджування роблять на відстані 3-4 см, друге — до 8-10 см.

Калькулятор етапів росту — Буряк

Введіть заплановану дату посіву, щоб розрахувати орієнтовні терміни сходів, висадки та збору врожаю.

🌱

Посів насіння

31 липня

Посів насіння безпосередньо у відкритий ґрунт.

Замочіть насіння на добу у теплій воді перед посівом.
✨

Поява перших сходів

12 серпня

Приблизно через 12 днів з'являться перші паростки.

Злегка зволожуйте ґрунт і розпушуйте кірку після сходів.
🍠

Початок збору врожаю

12 грудня

Дозрівання перших плодів (приблизно через 134 днів від посіву).

Збирайте врожай буряк регулярно для стимулювання росту нових зав'язей. Кінець сезону очікується в жовтні.

🌾 Суміжні та корисні сусіди

Для отримання великого врожаю висаджуйте разом із цими культурами:

ЦибуляСалатКапустаШпинат

Популярні сорти в Україні

Найбільш адаптовані та високоврожайні сорти для українських грядок:

Бордо 237

Середньоранній (95-110 днів)

Класичний невибагливий сорт. Плоди округлі, темно-червоні, вагою 200-350 г. М'якоть інтенсивного темно-бордового кольору без виражених кілець, солодка.

Без світлих кілецьНевибагливийДобре зберігається

Детройт

Середньоранній (100-110 днів)

Популярний італійський сорт. Плоди кулясті, гладкі, темно-червоні, вагою 200-250 г. М'якоть солодка, соковита, ніжна, без волокнистості. Стійкий до стрілкування.

Стійкий до стрілкуванняГладкі плодиНіжна м'якоть

Циліндра

Середньопізній (120-130 днів)

Сорт з циліндричними плодами довжиною 10-16 см. Завдяки формі легко чиститься та нарізається. Коренеплоди ростуть переважно над землею, легко збираються.

Циліндрична формаЛегко чиститьсяСолодкий смак

Єгипетський плоский

Середньоранній (95-100 днів)

Сорт плоскоокруглої форми. Дуже стійкий до посухи та високих температур. М'якоть темно-червона з фіолетовим відтінком, соковита, з високим вмістом цукру.

Плоска формаПосухостійкийШвидко вариться

Нобол

Ранньостиглий (90-95 днів)

Один з найкращих ранніх сортів французької селекції. Плоди ідеально круглі, однорідні за розміром. Дає чудовий товарний вигляд та ранній пучковий врожай.

Французька селекціяРанній врожайІдеально круглий

Особливості догляду

«Теплолюбніший за моркву. Якщо посіяти в холодну землю, буряк піде в стрілку замість формування коренеплоду.»

Кліматичний зсув

На Півдні сіють на початку квітня, на Півночі та Заході чекають кінця квітня.

🚨 Загрози для врожаю

Ця культура схильна до ураження такими шкідниками чи хворобами:

🐛Дротяники
Читати →

Корисні статті в нашому блозі про буряк

Часті запитання про вирощування (Буряк)

Коли сіяти буряк на розсаду в Україні?

Для культури Буряк зазвичай використовують прямий посів у відкритий ґрунт або висадку саджанців, посів на розсаду в домашніх умовах не є обов'язковим.

Скільки днів росте розсада буряк?

Насіння буряк проростає зазвичай протягом 6-12 днів в залежності від температури та вологості ґрукту.

Коли висаджувати буряк у відкритий ґрунт?

Посів насіння буряк безпосередньо у відкритий ґрунт проводять у період з 20.04 по 10.05, коли земля достатньо прогріється.

Які основні правила догляду за культурою Буряк?

Теплолюбніший за моркву. Якщо посіяти в холодну землю, буряк піде в стрілку замість формування коренеплоду.

Які сорти буряк найпопулярніші в Україні?

Серед найпопулярніших сортів буряк в Україні виділяють: Бордо 237 (середньоранній (95-110 днів)), Детройт (середньоранній (100-110 днів)), Циліндра (середньопізній (120-130 днів)), Єгипетський плоский (середньоранній (95-100 днів)), Нобол (ранньостиглий (90-95 днів)). Кожен із цих сортів чудово адаптований до вирощування в українських кліматичних зонах.

Оберіть область для отримання точних дат

Київська областьВінницька областьВолинська областьДніпропетровська областьДонецька областьЖитомирська областьЗакарпатська областьЗапорізька областьІвано-Франківська областьКіровоградська областьЛуганська областьЛьвівська областьМиколаївська областьОдеська областьПолтавська областьРівненська областьСумська областьТернопільська областьХарківська областьХерсонська областьХмельницька областьЧеркаська областьЧернівецька областьЧернігівська областьАР Крим
ЗаразКалендарМісячнийГрядкиКальк.